kommentarar til: Ei deilig suppe – kan det freiste?

Av: Villvin

Villvin — Sat, 29 Aug 2009 10:35:55 +0000

Nå klapper jeg meget fornøyd på magen etter lunsj med denne linsesuppa, hadde i pastinakk i stedet for kål da man tager det man haver, en teskje garam masala og en kvart teskje chili og et dryss med fersk koriander på toppen. Akkurat passe sterk og helt nydelig!

Av: Anita K.

Anita K. — Wed, 19 Aug 2009 14:18:15 +0000

Det hørtes veldig godt ut!
“Klumper i maten”. Kan noen vennligst avskaffe den hangup’en.

Av: Alt godt

Alt godt — Wed, 19 Aug 2009 10:12:48 +0000

Den skal eg prøve, kjære Diva!

Av: TerraDiva

TerraDiva — Wed, 19 Aug 2009 09:16:39 +0000

Enig i at linser (og bønner) er super mat! Her hos oss går det i en variant av denne supper med tilsatt hermetiske hakkede tomater i stedet for kål og gulerøtter. Med litt chilikrydder oppi går den under navnet Mexikansk suppe. Har servert den til gjester med nachochips med ost på gratinert i ovn som tilbehør. Populært. Suppen får fin farge av tomatene (med varsom bruk av chili liker nok barn den også), spesielt med nachochips til + en omgang med stavmixeren for de som ikke kan ha “klumper i maten”.Verdt et forsøk! Sunnere med gulerøtter og kål en nachochips, men som en variant er dette sikkert verdt et forsøk!

Av: Ingrid9000 (Ingrid)

Ingrid9000 (Ingrid) — Tue, 18 Aug 2009 19:24:18 +0000

Den arabiske versjonen av denne suppa (den kalles Addas) er såre enkel, ta litt kyllingbiter og hakk litt gul løk og kok linsene sammen med dette til de er møre og kokt ut og kyllingen er kokt. Litt salt må i. Buljong eller annet krydder trengs ikke men jeg pleier kverne litt pepper i.
Press litt frisk sitronsaft i suppa i tallerkenen. Spises med litt vårløk for de pysete, frisk, rød chili for de vågale og så selvsagt pitabrød.
Det blir god smak bare med røde linser og løk også. Billig mat får en si.

Av: Bente

Bente — Tue, 18 Aug 2009 11:12:34 +0000

Nesten godt å høre at jeg ikke er alene om de litt sære avkommene…. Av og til er vi mer enn forundret over at to mennesker som er over gjennomsnittet interessert i mat, kan ha fått så skeptiske barn… Det er overhodet ingen sammenhenge! Og min “trussel” når det klages og sytes er lungemos….

Av: Maiblomst

Maiblomst — Tue, 18 Aug 2009 10:11:14 +0000

Lurt å bruke stavmiksaren på grønnsakene! Eg brukar den til å skjule løken i tomatsausen, men hadde ikkje tenkt på grønnsaksuppa. Takk for tipset!

Av: Anita K.

Anita K. — Tue, 18 Aug 2009 07:10:15 +0000

Jeg har også slike unger. Skeptisk “look” er bare fornavnet.
- Dere burde ha fått levd på røkt kolje og spekesild, truer jeg. Moahaha.
Men i går stekte jeg plain kylling i noe tomat og krydder. Og såååå takknemlige de plutselig var. Det var vel at vi hadde “fersk” båndspaghetti som gjorde utslaget.