Eg er inne i ein knekkebrødstim, og dess knekkebrøda er vel verd å lage, for dei er knallgode. Smaken i knekkebrøda kjem frå frøa, men også frå urter, salt og nøtter. Frukt er også ein fin smakssetjar, og du kan bytte ut frukta eg har foreslått her med anna du har i skapet. Eg bytta ut tranebær med tørka tyttebær eller gojibær fordi eg tilfeldigvis hadde det, og det fungerte heilt strålande. Prøv også å bruke aprikosar i staden for fiken. Vurder utfrå eigen smak kor fint du vil hakke frukta. Når du hakkar den fint fordeler søtsmaken seg meir i knekkebrødet. Dette knekkebrødet er glutenfritt, så lenge du brukar glutenfrie havregryn. Fruktknekkebrød 3 egg 1/2 dl sesamfrø 1/2 dl graskarfrø 1/2 dl solsikkekjerner 1/2 dl pinjekjerner 1/2 dl linfrø 2 ss chiafrø 1 dl havregryn 2 ss potetmjøl 6 tørka fiken Evnt 1 ss finhakka rosmarin 3 ss tørka tranebær Skalet av ein appelsin (kan sløyfast) 1/2 ts salt Omn på 175 grader Visp egga i ein bolle. Rør i alt alt det tørre …