Månad: juli 2010

Fine Koster


No er vi trygt på plass på Syd-Koster, installert på Ekenäs hotell. Nesten alt har gått etter planen, bortsett frå ein lite samarbeidsvillig kakering rundt det midterste laget på bryllupskaka. Den lek når geléen som skal vere over og under bæra vert for tyntflytande, så ei stund hadde vi gelébad på benken. Når geléen hadde fått blitt litt stivare i bollen vart den meir samarbeidsvillig, og no står kaka stildra inn i kjøleskapet i von om at den er stiv og fin til i morgon. I kveld inviterte brudeparet oss på grillfest på vestsida av øya, og vi har nikost oss med burgerar, pølser, svinefilet og bakte grønsaker. Familiekoret har opptrådt, delar av solistkoret, supplert med slike som meg, og det vert neppe stillare utover natta. Men i morgon er det frukost og så øving i kyrkja klokka 12. Då skal vi førebu innmarsj og utmarsj for brudeparet. Etter det er det berre kakemonteringa som står att, det er alltid nervepirrande. Litt pynt med frukt langs kantane må til, elles er det meste gjort. Eg legg …

På veg


Eg er på veg, ut i verda, inn i kjent og ukjent terreng. I dag er eg på ei øy på svenskekysten. Her er eg hos fine menneske som tok i mot meg i går kveld i regnet, med god mat, godt drikke og glad prat. Tre tenåringar sit med plirande blanke auge og høyrer på historier om kva foreldra fann på i ei ikkje altfor fjern fortid. I dag skal eg vidare til ei ny øy, der det skal stå bryllup i morgon. Før det skal eg innom Konsum og ta med meg det dei har av fin frukt og bær som eg kan pynte bryllupskaka med. Det vert nærare hundre gjestar, så denne gongen er den i tre etasjar, i storleik XL. Men frykt ikkje, brudgommen er sunnmøring, så tante M kjem med minst åtte kaker, kjenner eg henne rett. Brudeparet er songarar begge to, og det er ein god gjeng av gjestane og. Eg har fått utdelt notar til innmarsj og utmarsj, og eg vonar det vert høve til å øve undervegs …

Kronprinshumor


No er det mykje tøys og tull og filmar og slikt her inne, ber over med meg, eg skal snart bli seriøs igjen. Men dokke må berre sjå denne. Kva er det som skjer rundt 0:34? Der ved den -eh- fontena?

Hjärtat


Er det berre eg som syns det er litt snodig når ho som ekspederer meg i undertøysbutikken seier: “Hur går det med dej, hjärtat” når eg står i prøverommet? Eg har aldri møtt henne før. (Når den vennlege svenske dama skulle inn til ho i naboprøverommet sa ho: “Nu kommer jag inn till dej, damen.” “Hjärtat” var kanskje betre.) (Og det vart veldig fint (og dyrt) undertøy.)

Orakelet svarer


Feriemodusen gjer nok at det ikkje haglar inn med spørsmål, eg ser at besøkstala går ned no i juli. Men eg set stor pris på dei spørsmåla eg har fått, og her er svara mine: Solveig: Kva syltepulver anbefaler du? Eg brukte både Jam og Certo til røring av jordbær, Certoen gav mykje tjukkare sylte – før frysing. Elles har eg ikkje sett att sukker med syltepulver til koking i år. Håper det dukkar opp. Alt godt: Eg brukar faktisk også Certo, av gamal vane, viss eg ikkje finn syltesukker. I år har livet mitt vore så fullt av ting som skjer så eg har ikkje fått sylta noko, så eg har ikkje vore ute og leita. Eg vonar dei ikkje har slutta med syltesukker, både du og eg har jo hatt suksess med det, Solveig. Maiblomst: Me er i Marseilles på husbytte. Noko eg absolutt burde få med meg, eller shoppe eller smake på her nede? Og kor mykje vaskar og ryddar du før husbyttet? Etter å ha bytta med England og no Frankrike, verkar …

Å, så kjedeleg…


No er eg verkeleg fjortis her, eg kjedar meg. Jada, eg skal sette på musikk, og ta ein runde og rydde i huset, vi skal snart byte hus og alt det der, men akkurat no sit eg her og kjedar meg. Så då må vi finne på noko. Skal vi ta ein spørsmålsrunde? Alle bloggarar har det, no også her. Du skal spørje om det du vil, om matoppskrifter, hagetips, kva parfyme du burde prøve, strikkeoppskrifter (då vert du sendt vidare til Gryda eller Britt Åse) eller dei store spørsmåla i livet. Eg skal svare etter beste evne og skjønn. Kast deg utpå! Har du eit spørsmål eller tre til meg?

Chopard: Madness


Chopard lanserte parfymen Madness i 2001, og akkurat idet dei skulle køyre i gang med ein internasjonal kampanje flaug det to fly inn i World Trade Center i New York. Det førte til at denne parfymen aldri fekk den merksemda den fortente, Chopard/Coty kansellerte kampanjen. Dei meinte vel at det ikkje var heilt passande med det namnet i den tida. Dessverre har det ført til at dufta har levd eit “hemmeleg” liv i hyllene på kjøpesentera rundt omkring. Eg har ikkje sett Chopard-dufter i Norden i det heile tatt, faktisk. I går regna det, og når det gjer det er bonusen at ein får utført litt indreteneste. Eg rydda og vaska begge bada i huset, og oppi ei korg som eg ikkje har hatt fingrane i på lang, lang tid fann eg ein liten prøve på Madness. Eg har ingen forklaring på kvar den kjem frå, viss nokon har vore på badet mitt og donert den til meg av rein og skjær glede så seier eg takk. Dagen i dag har eg altså tilbrakt innhylla …

Vegetarpizza med aubergine


Eg er utruleg glad i alt av aubergine, og her ein kveld hadde eg ein liggande som måtte spisast fortare enn svint. Eg hadde ikkje så mykje anna, så eg lagde ein vegetarisk pizza med auberginen i hovudrolla, og så supplerte eg med ting eg fann i desse glasa du veit, som står innerst i kjøleskapet og som det er litt for lite sirkulasjon på. Slik gjorde eg det: Vegetarpizza med aubergine Pizzabotn 3 dl lunka vatn ½ pakke gjær eller to teskeier tørrgjær 1 ts salt 1 ts sukker 3 ss olivenolje 2 ts basilikum ca 7 dl kveitemjøl Set omnen på 225 grader. Smuldre gjæra i ein bolle og ha over lunka vatn. Rør ut gjæra i vatnet, og ha i olje, salt og sukker. Set i gang kjøkkenmaskinen eller rør dette godt saman for hand. Ha i mjølet litt etter litt. Kjenn heile tida på deigen slik at den ikkje vert for hard men helle ikkje for laus. Den skal ikkje vere klissete, men framleis mjuk. Brukar du maskin kan du elte deigen …

Fredagsfred


I bakgrunnen står det på noko Hannah Montana-greier, men i mitt sinn er det ganske roleg. Ei veke står att med jobbing, så er det ferie for meg og. Elleveåringen ynskjer seg tikka masala til middag, det skal han få. Men først må eg inn her og ynskje dokke som stikk innom ei god og fredeleg helg. Bildet ved sidan av her er ikkje av mine roser, men frå den hagen eg besøkte forrige helg. Nydelege, ikkje sant? Eg kryssar fingrane for at alle får mest mogeleg sol, og at regnet i nord tek til vett og flyg – lenger nord. Fin fredag! 🙂

Radiomat


Onde tunger kan omtale ein person som eit radiofjes, altså ein som bør jobbe i radio der ingen kan sjå åsynet til vedkommande. I går lagde eg radiomat, altså mat som smakar heilt fantastisk, men som ikkje ser spesielt pen ut. Du kan til og med spise den medan du høyrer på radio, eg har prøvd. Eg var hos Ovedia og rydda litt i kjøleskapet, og der fann eg eit beger seterrømme som hadde mugna i løpet av få dagar om eg ikkje hadde forbarma meg over det. Det at denne retten er lagd med seterrømme bidreg til at den ikkje er så vakker, den skiljer seg nemleg. Brukar du creme fraiche skjer ikkje det, og det heile blir langt lekrare å sjå på. Dette er ein rett av typen minimalt med oppvask. All maten går i ei form, og du treng eigentleg ikkje eit litermål ein gong, det meste går på slump. Denne passar til to personar, for eksempel mamma og ein elleveåring. Slik gjorde eg det: Lakseform med rømme 1/2 pakke lapskausblanding 2 …

Gje blod – igjen!


Eg har kome med denne oppmodinga før, og no kjem eg med den igjen. Saka er den at det er krise i blodbanken. Akkurat no er det planlagte inngrep som vert avlyst fordi dei ikkje har nok blod i blodbankane rundt om i landet. Spesielt ille er det på Ullevål. Har du allereie registrert deg, og ga blod i slutten av mai, så meld deg for ein ekstrarunde. Har du ikkje registrert deg som blodgjevar, så gjer det om du kan. Vilkåra for å gje blod finn du meir informasjon om på http://www.blodbanken.no eller på http://www.giblod.no. Det er ingen grunn for vaksne, friske menneske som fyller vilkåra til å ikkje vere registrert som blodgjevar. I morgon, ja i ettermiddag, kan det vere du som treng blodoverføring. Fine gåver får du og, som ein liten bonus. Eg oppfordrar også alle bloggarar som er innom her i dag til å ta utfordringa vidare i sin blogg. Viss alle gjer litt vert resultatet flott. Ha ein fin dag!

Sjølvmeldinga


Ja, eg veit at alle innleveringsfristar er utløpt, men dette er ikkje skatteetaten sin, men Glamourbibliotekaren. Her er mine svar: Dagens leppestift/lipgloss: Michael Kors gloss, Very Hollywood over bengalakk (max factor lipfinity spice) Dagens duft (parfyme/lotion/shampoo/hva enn du dufter av): B by Boucheron EdP og bodylotion Dagens sko: Svarte ballerinasko Dagens smykker: Ein ring frå Armani Dagens bok (altså den du leser nå): Akkurat ferdig med Eat Pray Love, har Sushi for beginners (jada, sommar) på vent. Siste avis du leste: Dagens Næringsliv på do på jobb Siste cd du hørte på: Stevie Wonder; den doble med Isn’t she lovely på. Siste film du så: SATC2 Siste reise du var på (innenlands/utenlands): Kolbjørnsvik/Hisøya i helga, og Stockholm for to veker sidan med ein spennande mann…. Siste nettsted du var innom før denne bloggen: Underskog Siste te/kaffe du drakk: Lipton Earl Grey Siste setning du sa: Ha det bra, og god ferie! (til ein kollega som reiser nordover i morgon) List opp tre ting fra veska di: Lommebok, Guerlain Kisskiss Sexy Tango og tre par solbriller …

Halvt nordlending


Eg har fortalt at eg er det, ikkje sant? Her ei natt fann eg denne, og måtte berre dele den med dokke: Du veit du e nordlending når: Du har meir vinterklea enn sommerklea Du syns engangsgrill e en tullat greie å lage mat på når du i stedet kan tenne opp bål Du kalle orkan førr middels klestørk Du veit det e 10 grader i lufta ute, og innser at dem sørpå har 20… I havet Du veit at Svalbard ikke ligg rett på yttersida av Kvaløya for det om det ser sånn ut på værkartet Du kan uttale fesk ordentlig ( ikke fæsk..) Søringan automatisk går ut fra at du forstår samesendinga… og fulle østlendinga snakke engelsk tel deg fordi dem nekte å tru at dialekten kan være norsk Du treff en norlenning i utlandet og oppføre dokk som om dokk har kjent kverander hele livet Når leggan dine e like kefir-blå etter sommarferien..og solkremen blir solgt for halv pris i Juni Du må bruke laaang tid på å forklare ongan dine det …

Ei energibombe


Det har vel ikkje gått nokon hus forbi at eg var ein av mange frivillige på konserten med Stavangerensemblet på Moringen pub i Kolbjørnsvik på laurdag. Ovedia og eg hadde ansvar for catering til bandet, og vi ventar no på eit tilbod om å bli Stavangerensemblet sitt faste cateringcrew. Vi fekk iallfall litt skryt for maten og stellet forøvrig. (At eg nekta Frode øl før han skulle synge tok han med godt humør. Han innretta seg etter myndige sunnmørsdamer.) Konserten var fantastisk, langt over mine forventningar. I mi bok er Stavangerensemblet eit band som spelte til dans i Gjerdsvika og i Ulsteinvik seint på syttitalet og litt utpå åttitalet, etter det har eg ikkje høyrt så mykje på dei, må eg innrømme. Men dei gjorde eit forrykande show, og vokalisten (som på grunn av meg var nesten edru) er berre ei energibombe. Settet var tett, ingen pauser, kjappe skift og proft på alle måtar. Dei serverte ei lang perlerad av gamle hits, mange hadde eg gløymt, men dei kom fram att når dei kjende riffa …

Good news!


-For oss duftgale, altså. Heaven scent har endeleg fått på plass Parfumerie Generale i hyllene! Dei har inne 21 dufter frå hovudkolleksjonen, 10 frå the private collection og to limited editions i tillegg til seks ulike duftlys. Det kan ikkje bli lenge til eg tek ein ekskursjon dit i studieøyemed. Denne veka har dei sommarope frå 11 til 16, og neste veke tek damene ferie. I august er dei attende med normal opningstid; 11-18. Eg får sjå om eg avspaserer ein time eller to på fredag. Ville ikkje det passe bra?

Kaker for ein regnversdag


Uansett kor ein vrir og vender på det, det kjem alltid regnversdagar i ferien. Då passar det fint å lage regnverskaker. Desse kakene vart til på ein slik dag, og dei vart også til ved at vi kikka oss rundt og såg kva vi hadde i huset. Vi hadde ein rest havregrynsgraut, vi hadde overmodne bananar og vi hadde peanøttsmør. Då var det berre å gå i gang med eksperimenteringa. På toppen av det heile visste eg at ho som skulle kome på besøk ikkje toler mjølk. Då var det eit mål å ikkje stappe kakene fulle med smør eller kesam. Dette er altså mjølkefrie småkaker, eller ”cookies”, som det heiter på nynorsk. Sidan dei er smørfrie blir dei ikkje så sprø som vanlege kjeks, men dei smakar likevel veldig godt med eit glas mjølk eller ein god kopp te til. Brune bananar er det ingen som vil spise hos oss, dei må vere nesten grøne for at barna skal like dei. Det er synd, for bananar er på sitt beste og sunnaste når dei …

Uveret


Eg trudde at vi ikkje klarte å fange eit lyn på bilda vi tok natt til tirsdag, men jammen klarte vi det. Fjortisen og eg sprang frå rom til rom på loftet, med handkle og kamera på stativ, og tok bilde med lang lukkartid. Vi treng nok eit kurs i korleis ein tek bilde av lynet, men her klarte vi iallfall å få bilde av eit, borte til venstre der, over eine pipa. Kult!

Feriefredag


Denne lekre buketten lagde kjære tidlegare denne veka, og då ho tok ferie fekk eg den. Er den ikkje nydeleg? Når eg får blomar til fest er det fast rutine at eg ganske enkelt gir den til henne, og så arrangerer ho dei på lekraste vis. Eg lagar mat, ho ordnar med blomane. Grei arbeidsfordeling. Eg ynskjer alle som stikk innom ei fredeleg helg, og god ferie til dei som tek det no, eller er midt i den. Dersom feberen slepp taket er planen å reise til Arendal for å servere øl på Moringen. Sjåast vi der?

I morgon, i morgon


-står Alt godt i baren på Moringen pub. Det skal ikkje bli ein vane, men akkurat denne dagen er spesiell. Stavangerensemblet spelar i Kolbjørnsvik, og det blir ein deilig, nostalgisk åttitalsfest med masse gamle hits, slitne jeans og tynt hår på toppen. Sjekk ut meir info her, og bli med om du er i området. Ha ein fin fredag! 🙂