Billig mat, Eplekaker, Noko søtt, Pai
Comments 2

Gjenbruk på kjøkkenet


Eg er ganske flink til å bruke restar, men enkelte restar er vanskelege å bruke opp.

Då hamnar dei lett i søpla, men eg mislikar sterkt å kaste mat, så eg prøver så godt eg kan å få brukt dei på ein fornuftig måte.

Når ein lagar pai er det ganske vanskeleg å ikkje site att med litt paideig. Du kjevlar den ut, og så skjer du rundt kanten , og så sit du der med ein liten neve deig. Her om dagen fann eg ein fin måte å bruke opp paideigen på: Bland den med havregryn og litt sukker, og lag ein smuldredeig til ei epleform!

Slik gjorde eg det:

Epleform

Ein neve paiskalrestar

75 g havregryn

50 g sukker

4 store eller åtte små syrlege hageeple

Sukker og kanel til strøing

Ha paiskalrestane i ein bolle. Ha i havregryn og sukker, og smuldre det heile saman med fingrane til det er ein grynete masse.

Skrell epla, del dei i to og fjern kjernehuset. Skjer dei i tynne skiver. Legg skivene utover i ei smurd, eldfast form. Dryss sukker og kanel mellom laga. Fordel smuldredeigen oppå epla. Steik epleforma på 210 grader i 20 minutt. Server med is, vaniljesaus eller vaniljekesam.

2 Comments

  1. Den her var ikke dum. Nå er jeg så rar at jeg gjerne kan kose meg litt med ekstra paideig, men neste gang skal jeg heller legge det til side og bruke det i en smuldrepai. Takk for tipset.

    Likar

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s